Meine Mutter hat das oft an geschäftigen Sommerabenden zubereitet, wenn niemand lange am Herd stehen wollte. Man kann alles in einer Pfanne anbraten und es schmeckt wie aus einem schicken Restaurant.

Beobachten Sie die Garnelen genau: Garnelen garen sehr schnell, und zu lange gegarte Garnelen können gummiartig werden. Sobald sie rosa, undurchsichtig und leicht eingerollt sind, sind sie bereit für die Sauce.

Die Mahlzeit strecken: Wenn Sie das Abendessen etwas aufteilen möchten, mischen Sie die fertigen Garnelen mit der Sauce unter gekochte Linguine oder geben Sie sie über Reis. Mit etwas Gemüse als Beilage wirkt das Gericht komplett und ist im Handumdrehen zubereitet.