SALAT, DER NACH URLAUB SCHMECKT – UND DICH RICHTIG SATT MACHT!
Was wirst du sagen und wie geht es weiter?
Bitte beachten Sie, dass die Pommes frites im Bulgur-Salat enthalten sind – vollwertiges Gemüse, Kräuter und wertvoller Ballaststoffe.
Mediterraner BulgursalatZutaten für 2–3 Portionen:
* 120 g Bulgur
* 1 Paprikarolle
* ½ Gurke
* 150 g Kirschtomaten
* ½ rote Zwiebel
* 1 Handvoll Petersilie
* etwas frische Minze
* 80 g Feta
Für die Umkleidekabine:
* 2 EL Olivenöl
* Saft einer halben Zitrone
* 1 TL Honig
* 1 TL Senf
* Salz & Pfeffer
* etwas Kreuzkümmel nach Geschmack
BedienungBulgur nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen. Gemüse klein schneiden und Kräuter hacken. Alles vermischen, Feta darüberbröseln und das Dressing unterheben.
Tipp: Für noch mehr Protein können Sie Kichererbsen oder etwas Hähnchen dazugeben.
Die meisten Artikel für warmes Wetter: kalt, roh und super heiß!
Jetzt bist DU dran:Würdest du den Bulgur-Salat lieber klassisch mit Feta essen?
oder mit zusätzlichem Protein
Genießen?
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