3. Mango-Kaktusfeigen-Smoothie
- 1 Tasse Mango
- 1 Apfel
- 1 Stange Sellerie
- ½ gereinigter Kaktusfeigenkaktus
- 1 Tasse Wasser
Die dritte Mischung bringt mit Mango und Apfel einen deutlich fruchtigen Schwerpunkt mit. Sellerie und der gereinigte Kaktusfeigenkaktus ergänzen die beiden Früchte.
Die Mango trägt durch ihre natürliche Beschaffenheit zu einer cremigeren Wirkung bei, während der Apfel zusätzliche Fruchtigkeit liefert. Sellerie setzt dazu einen pflanzlichen Kontrast.
Zubereitung
Mango, Apfel, Sellerie und den bereits gereinigten Kaktusfeigenkaktus zusammen mit 1 Tasse Wasser pürieren. Auch hier gilt: Die Mischung sollte so lange verarbeitet werden, bis die gewünschte glatte Konsistenz entstanden ist.
Nach Belieben kann Eis dazugegeben werden. Der fertige Smoothie lässt sich anschließend direkt servieren.
Auf die Vorbereitung achten
Im Ausgangsrezept wird ausdrücklich ein gereinigter Kaktusfeigenkaktus verwendet. Dieser Hinweis sollte bei der Vorbereitung beachtet werden. Für den Smoothie kommt nur die entsprechend vorbereitete Zutat in die Mischung.
Danach unterscheidet sich die grundlegende Vorgehensweise nicht von den anderen Varianten: Zutaten mit Wasser kombinieren und gründlich pürieren.
4. Rote-Bete-Ananas-Smoothie
- ½ gekochte oder rohe Rote Bete
- 1 Karotte
- 1 Tasse Ananas
- 1 Stange Sellerie
- 1 Tasse Wasser
Die vierte Variante fällt bereits durch ihre Zutatenkombination auf. Rote Bete trifft auf Karotte, Ananas und Sellerie. Dabei kann die Rote Bete laut Rezept entweder gekocht oder roh verwendet werden.
Die Ananas übernimmt den deutlich fruchtigen Teil der Mischung, während Rote Bete, Karotte und Sellerie den Gemüsecharakter prägen.
Zubereitung
Die gekochte oder rohe Rote Bete mit Karotte, Ananas, Sellerie und 1 Tasse Wasser kombinieren. Anschließend alles gründlich pürieren, bis die Zutaten möglichst gleichmäßig zerkleinert sind.
Besonders bei der Verwendung festerer roher Zutaten kann gründliches Pürieren für eine angenehmere Konsistenz wichtig sein.
Nach Belieben Eis hinzufügen und den Smoothie frisch servieren.
Welche der vier Varianten passt zu welchem Geschmack?
Der grüne Smoothie ist besonders gemüsebetont und kombiniert Spinat, Gurke und Sellerie mit einem grünen Apfel. Wer eine Mischung mit Karotte bevorzugt, kann die zweite Variante mit Guave ausprobieren.
Deutlich fruchtiger wirkt die Kombination aus Mango und Apfel, die durch Sellerie und Kaktusfeigenkaktus ergänzt wird. Der vierte Smoothie verbindet schließlich die erdige Note der Roten Bete mit Karotte, Sellerie und fruchtiger Ananas.
Die Grundzubereitung bleibt immer gleich
- Zutaten vorbereiten: Die jeweils angegebenen Obst- und Gemüsesorten für den ausgewählten Smoothie vorbereiten.
- Die angegebenen Mengen verwenden: Die ursprünglichen Mengenverhältnisse der jeweiligen Mischung beibehalten.
- 1 Tasse Wasser hinzufügen: Jede der vier Varianten wird mit derselben angegebenen Wassermenge zubereitet.
- Gründlich pürieren: Alles verarbeiten, bis eine möglichst glatte und gleichmäßige Mischung entstanden ist.
- Nach Belieben Eis hinzufügen: Wer den Smoothie besonders kalt mag, kann ihn mit Eis ergänzen.
- Frisch servieren: Nach dem Pürieren kann der Smoothie direkt genossen werden.
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